El yogurt es leche fermentada, un derivado de la leche de vaca, un alimento sano que es muy beneficioso para el cuerpo.  El yogurt contiene bacterias llamadas lactobacilos que son realmente buenos para el cuerpo además de vitaminas A y B, otras sustancias como calcio, acido fólico entre otras.  Algunas de las propiedades del yogurt son antimicrobianas, antialérgico, desinfectantes, antitumoral. El yogurt ayuda a tratar afecciones como estreñimiento, diarrea, trastornos gastrointestinales, enfermedades cardiovasculares, osteoporosis y otros problemas óseos, desnutrición, anemia, problemas de piel como acné, poca luminosidad y eliminar manchas en la piel,  reduce el colesterol.

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Casi todos escuchamos las recomendaciones de médicos de que recomiendan tomar 2 litros de agua al día.  La mayoría de las personas no lo hacen porque para calmar la sed beben gaseosas, café, jugo, bebidas alcohólicas y otros líquidos durante el día. Pero todas estas bebidas no aportan los beneficios que da el agua al organismo. El agua nos mantiene hidratados y nos saca la sed sin aportar calorías ni azúcar como otras bebidas.  Además el agua ayuda a mantener la piel bien humectada, limpia y a mantener las células de la piel jóvenes.  También favorece la eliminación de toxinas, grasas y desechos del organismo, activa los riñones y el sistema digestivo por lo que mejora el funcionamiento de estos órganos.

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La comida macrobiótica se engloba dentro de una filosofía oriental que considera que la alimentación es la base de la salud. En la alimentación se trabajan en dos conceptos como  el Yin y el Yan dos fuerzas opuestas que entre ambas logran un equilibrio en el universo.  Este mismo equilibrio se busca al comer bajo este estilo de alimentación que busca de esta forma conservar la salud y alargar la vida. Los alimentos considerados Yin son verduras de hoja, frutas, zumos de frutas, otras verduras, tofu, malta,
Alimentos Yan son los cereales integrales, harinas, pastas y panes hechos con ellos, como avena, arroz, maíz, centeno, trigo, cebada, mijo, cuscus, entre otros. Además de las verduras de raíz, pescados, mariscos, queso fresco, legumbres, sal, miso, shoyu.

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El curry es un condimento originado en la India pero hoy en día se lo usa en toda clase de gastronomía en especial la asiática.  El curry es una mezcla de varias especies distintas como la cúrcuma, comino, canela, mostaza, pimienta de cayena, fenogreco, azafrán, cardamomo, apio, cilandro, jengibre, clavo, nuez moscada, cebolla seca, entre otras.  Estas son las especies más básicas del curry pero hay variantes de acuerdo a la región de la India donde se lo prepara. En un curry debe haber aproximadamente 14 y 20 ingredientes para formar este condimento.

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El dolor de cabeza tiene muchas posibles causas pero las más frecuentes a causa de la tensión nerviosa. Pero es importante saber que si los dolores de cabeza son frecuentes o sea más de 2 veces a la semana se debe acudir al médico para un diagnostico ya que es un síntoma al que hay que prestarle atención. Para dolores de cabeza eventuales se puede usar remedios alternativos y de esta forma evitar tomar medicamentos fuertes.

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El hígado es un órgano muy importante y tiene diversas funciones pero una de las principales son la de eliminar toxinas del cuerpo. El buen funcionamiento del hígado y de la vesícula biliar es fundamental para estar sanos y sentirnos bien.  Es común que se ingieran alimentos, bebidas y productos que no son saludables. Como consecuencia el hígado se inflama y altera el correcto funcionamiento de este órgano. Por lo que se requiere de realizar una desintoxicación para poder mejor la salud en general del organismo.

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El invierno es una de las estaciones del año donde proliferan más enfermedades a causa del frio en especial las respiratorias y de la presencia de más virus en el ambiente. Hay ciertos alimentos que podemos consumir en forma regular para evitar padecer resfríos, gripes, tos, neumonía, pulmonía, enfriamientos, anginas, laringitis, mayor incidencia de asma en incluso depresión.  Además se deben consumir alimentos calientes con mayor cantidad de calorías para  aumentar la temperatura del cuerpo y poder sobrellevar el frio.

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Las personas con carencias de hierro pueden padecer de anemia que es la disminución de glóbulos rojos de la sangre.  Esta afección puede controlarse mediante una dieta equilibrada con consumo de alimentos que contenga hierro así como con suplementos vitamínicos.  Hay diferentes tipos, causas y grados de anemia que el médico debe determinar de acuerdo a cada persona. Pero los más propensos a sufrir de anemia son los niños, mujeres embarazadas, ancianos y adolescentes.  Es importante tampoco exagerar en el consumo de comidas y productos con hierro porque en exceso resulta toxico para el organismo.

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Hay personas que son muy delgadas a pesar de que comen sin restricciones ya que su contextura física natural es así. Para ganar masa muscular y poder lograr un cuerpo mas armoniosa y con aspecto atlético se debe seguir una dieta adecuada más ejercicio físico. Es importante que la dieta sea balanceada y completa para poder hacer aumentar la musculatura. Las proteínas ayudan a construir musculo, los carbohidratos es importante para tener suficiente energía, las vitaminas y antioxidantes son fundamentales para el desarrollo de los músculos. La dieta debe constar del consumo de alimentos con calorías y grasas buenas para poder aumentar la masa muscular y no solo engordar.

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La diabetes una enfermedad crónica en la cual el cuerpo no produce apropiadamente insulina por lo que no logra metabolizarla correctamente el azúcar y los almidones por lo que se acumula en la sangre. Al subir demasiado el azúcar en el organismo se produce diversos síntomas y problemas de salud.  Hay diferentes tipos de diabetes pero para controlar esta enfermedad es fundamental tener una dieta adecuada. Esta patología puede afectar a personas de todas las edades.  Algunas personas tiene totalmente prohibido el azúcar común o los alimentos que los contienen en cambio otras tiene algunos permitidos ya que la diabetes no es tan grave.

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